Пельмени с курицей в бульоне
Пельмени с курицей в бульоне. Хочу предложить вам приготовить вкусные домашние пельмени с куриным мясом внутри. Предварительно приготовить куриный бульон и отварить пельмени. Попробуйте. Очень сытно.
- Вам понадобится:1 ч. 55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 гр.
- Молоко 125 мл.
- Вода 125 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 500 гр.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Бульон куриный 1 литр
- Укроп 15 гр.
Приготовление~1 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовим тесто. Для этого соединить 125 мл. воды и молоко. Слегка нагреть.
Шаг 2 из 6
Добавить яйцо, 1 ст. л. растительного масла, просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 3 из 6
Замесить тесто. Дать ему постоять 20 минут.
Шаг 4 из 6
Приготовить куриный фарш. Посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Тесто разделить на четыре части. Тонко раскатать. Я делала через форму для пельменей. Посыпать ее мукой. Выложить один лист теста. Наполнить ячейки фаршем и накрыть вторым слоем теста. Хорошо раскатать скалкой, отделить лишнее тесто.
Готово!
Отварить пельмени в курином бульоне. Посыпать зеленью и специями. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!