Teglia di polpette -«Кастрюля с котлетками»
Сочное ароматное блюдо итальянской кухни, которое не отнимет много времени при приготовлении, но понравится всем членам семьи.
Спасибо за рецепт Наташе/Haruka, Марине/Sorba
Спасибо за рецепт Наташе/Haruka, Марине/Sorba
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш инюшачий (куриный) 500 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Орех мускатный 1-2 гр
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец белый молотый
- Масло оливковое/растительное
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Добавить в фарш яйцо, панир.сухари, соль, перец, муск.орех. Зелень - по желанию. Сформировать котлетки
Шаг 2 из 5
Перец нарезать кольцами толщиной ок. 1 см., нарезать помидоры. Разгреть оливк.масло и немного обжарить овощи, чтобы они сохранили форму
Шаг 3 из 5
Форму смазать маслом и выкладывать поочередно: котлету, кружок помидора и перца
Шаг 4 из 5
Полить сверху соком, образовавшимся после жарки овощей или сбрызнуть оливк.маслом.
Запекать в разогретой до 180*С духовке 30-40 мин.
Запекать в разогретой до 180*С духовке 30-40 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!