Ленивые пельмени

4.00
1 голос
Времени на приготовление полноценных блюд иногда не хватает, а полуфабрикаты покупать не хочется, вот и придумывается альтернатива, чтобы и вкусно было и быстро.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук очистить, нарезать небольшими кусочками, перец истолочь. В миску положить фарш, лук, перец и горчицу, если слишком сухо получается можно долить 1 столовую ложку воды. Посолить.
Шаг 2 из 5
Хорошо перемешайте и дайте постоять минут 10.
Шаг 3 из 5
Массу уложите в ракушки плотнее, в сковороду налейте немного воды и уложите их неплотно, так как во время приготовления увеличатся.
Шаг 4 из 5
Готовьте под крышкой до готовности мяса, уйдет примерно минут 20-30.
Готово!
Подавать можно с различными соусами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Можно и отварить предварительно, но готовлю так часто, и ракушки не сухие и начинка сочная.
29 августа 2013 13:36
Ракушки эти варятся долго.Начинка получается сухой,вываренной.Предлагаю предварительно отварить ракушки,потом начинять.Доводить можно на пару,а можно и в духовке, по времени тоже самое займет.
19 июля 2013 03:14