Быстрая пицца
На новый год свекровь подарила хорошую форму для выпечки пиццы, вот и решила ее опробовать. Хотя признаюсь, что с тестом не люблю иметь дело, мне это кажется слишком сложным. А тут нашла такой быстрый и легкий рецепт теста, а самое главное получается очень вкусно, что я просто в восторге. Тесто получается тоненькое, эластичное, замешивается очень легко, и я его даже не раскатывала, а просто растянула руками по форме.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Теплая вода 0.3 ст.
- Мед 0.5 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Дрожжи 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Томатный соус по вкусу
- Итальянские специи (орегано, майоран) по вкусу
- Шампиньоны 100 г
- Ветчина 100 г
- Сыр 300 г
- Лук 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Делаем тесто. В теплой воде растворяем дрожжи и мед.
Шаг 2 из 11
В отдельную посуду просеиваем муку, добавляем туда воду с растворенными дрожжами и медом, растительное масло и соль и вымешиваем эластичное тесто. Происходит это очень быстро, тесто совсем не липнет к рукам.
Шаг 3 из 11
Ставим тесто в теплое место буквально на пять минут.
Шаг 4 из 11
Смазываем форму растительным маслом и раскатываем тесто, я как уже говорила выше, просто растянула его по форме.
Шаг 5 из 11
Смазываем тесто соусом, посыпаем специями.
Шаг 6 из 11
Далее посыпаем обильным слоем тертого на крупной терке сыра.
Шаг 7 из 11
Следующий слой: порезанная на полосочки ветчина.
Шаг 8 из 11
Далее порезанный полукольцами лук, немного присаливаем.
Шаг 9 из 11
На лук выкладываем, порезанные тонкими пластинками свежие шампиньоны.
Шаг 10 из 11
На грибы выкладываем оставшийся сыр, тертый на крупной терке.
Готово!
Ставим нашу пиццу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 – 30 минут.
Пицца получается просто объедение. Единственный ее минус – очень быстро заканчивается! Поэтому в следующий раз, я буду делать, как минимум, двойную порцию, так как мы большую пиццу съели практически за один вечер, а семья у нас не большая. Теперь тесто для пиццы буду готовить только по этому рецепту, изменяя только начинки.
Пицца получается просто объедение. Единственный ее минус – очень быстро заканчивается! Поэтому в следующий раз, я буду делать, как минимум, двойную порцию, так как мы большую пиццу съели практически за один вечер, а семья у нас не большая. Теперь тесто для пиццы буду готовить только по этому рецепту, изменяя только начинки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!