«Пицца» на слоеном тесте, с колбасой и овощами
Мало теста и много начинки - мое любимое соотношение.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Колбаса варено-копченая 150 г
- Лук репчатый 2 шт
- Перец болгарский сладкий 150 г
- Сыр твердый 150 г
- Морковь 2 среднего размера
- Масло растительное для жарки и смазывания противня
- Укроп пучок
- Соль, специи по вкусу
- Майонез 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Все овощи промываем, чистим лук и морковь, освобождаю перец от семян. Нарезаю лук перьями. Морковь натираю на терке. Половину лука обжариваю с морковью на растительном масле, до готовности. Пока жарю - солю и перчу. Перец нарезаю. Колбасы беру совсем немного, можно её заменить на другую копченость.
Шаг 2 из 9
Тесто раскатываю, но не очень тонко. Выкладываю тесто на противень, распределяю по нему обжаренную морковь.
Шаг 3 из 9
На морковь кладу лук.
Шаг 4 из 9
Затем колбасу.
Шаг 5 из 9
Следом болгарский перец.
Шаг 6 из 9
Посыпаю нарезанным укропом.
Шаг 7 из 9
Сыр натираю на терке, распределяю его по всех поверхности пиццы. Можно капнуть немного майонеза поверх сыра.
Шаг 8 из 9
Ставлю в разогретую духовку и на среднем огне запекаю примерно полчаса.
Готово!
Перед подачей нарезаю крупными кусками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!