Рулетики-пиццы из творожного теста.

0 голосов
Очень вкусная выпечка, начинка может быть абсолютно любой, всё, что есть в наличии. Тесто невероятно пушистое, посмотрите, как рулеты увеличились в размерах после выпечки.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Приготовим тесто: смешаем все компоненты, убираем тесто в пакет, пока будем готовить начинку.


Лук почистить и мелко порезать, обжарить его на масле до мягкости, добавить порезанные кусочками говядину и варёную колбасу.


Сыр натираем на крупной тёрке.
Тесто разминаем руками в прямоугольник, толщиной 5-7мм. Небольшой кусочек оставим, чтобы после сделать «донышки» у рулетов.
Поверх теста «размазываем» кетчуп, присыпаем тёртым сыром и равномерно выкладываем колбасную зажарку.


По краю можно выложить ломтики сырокопчёной колбасы. Сворачиваем в рулет или по короткой, или по длинной стороне.
Нарезаем на кусочки, из куска теста, что мы оставили в пункте 4 делаем донышки. Форму смазываем маслом и укладываем в неё ставим рулетики, учтите, тесто сильно увеличиться в размерах после выпечки.


Смазываем желтком и выпекаем при 180град примерно 35 минут, до румяности.


Даём немного остыть в форме и можно подавать к столу.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
А это разрез рулетика уже в холодном виде, на фото можно увидеть ноздреватую структуру.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Как легко и просто! А самое главное, скорей всего вкусно!
17 апреля 2012 04:56
На данное блюдо у меня ушло только половина теста, из второй я приготовила суп
А вот и ссылка на суп: https://vpuzo.com/pervye-blyuda/2112-molochnyy-sup-s-tvorozhnymi-kleckami.html
16 апреля 2012 19:48