Пицца с копченой колбасой, огурцами и сыром
Пицца без томата на домашнем майонезе. расчет продуктов на одну большую круглую форму. Для стандартного противня духовок нужно полторы порции.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Колбаса копченая 120 г
- Сыр российский 120 г
- Огурец консервированный 1-2 шт
- Петрушка пучок
- Вода 0,5 стакан
- Дрожжи живые 15 г
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль морская щепотка
- Сахар 1 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Продукты перед вами, сорт сыра и колбасы особого значения не имеет. тесто дрожжевое, но быстрое, ждать не более 30 минут.
Шаг 2 из 9
Нагреваем воду для разведения дрожжей до 40 градусов, солим, сахарим и добавляем дрожжи, растворяем все.
Шаг 3 из 9
Муку просеиваем, добавляем.
Шаг 4 из 9
Получается мягкое тесто, липкое. Накрываем салфеткой ил полотенечком и убираем в тепло на 30 минут.
Шаг 5 из 9
Вот так выглядит тесто через 30 минут.
Шаг 6 из 9
Распределите его по форме смазанной. Чтобы тесто не липко к рукам, я смазываю руки маслом рафинированным. Тогда с ним легко работать.
Шаг 7 из 9
Щедро смазываем тесто майонезом, выкладываем колбасу порезанную, огурчики, листочки петрушки отделенные от веточек.
Шаг 8 из 9
Тертым сыром хорошо посыпаем. Духовку прогреваем. Отправляем пиццу в духовку. Температура 220 градусов, время 15-20 минут.
Готово!
Пицца готова! Режем и угощаемся, пока теплая!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!