Сосиска в тесте для пиццы
Я приготовила тесто для пиццы в хлебопечке, но домашним вдруг захотелось сосиску в тесте. Я решила попробовать использовать это тесто. Получилось очень вкусно. Нет большого количества теста, сосиска хорошо пропеклась и тесто тоже. Получилось лучше, чем я рассчитывала. Я бы даже сказала лучше, чем сдобное тесто для таких случаев. Но, все на любителя. Пробуйте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Масло растительное 30 мл
- Соль 1 ч. л
- Сахар 1 ст, л
- Вода 300 мл
- Сосиски 1 кг
- Яйцо куриное 1 шт
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л
- Желток яичный 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
В контейнер хлебопечки установите нож для замеса. Добавьте туда дрожжи, соль и сахар.
Шаг 2 из 9
Просейте муку. Добавьте растительное масло и воду. Установите контейнер в хлебопечку и поставьте замес. Время замеса 45 минут.
Шаг 3 из 9
В результате получим вот такое тесто. Его обмять. Разделить на кусочки.
Шаг 4 из 9
Очистите сосиски от упаковки.
Шаг 5 из 9
Каждый кусочек теста раскатайте в длинный пласт. На край теста кладем конец сосиски.
Шаг 6 из 9
Вращая сосиску, накрутите на нее тесто.
Шаг 7 из 9
Получим вот такие сосиски.
Шаг 8 из 9
Укладываем на лист. Я использую пергамент для выпечки. Смазываем сосиски яйцом перед выпечкой. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем в духовке до образования румяности. Тесто пропекается быстро. Достаточно 15 минут.
Готово!
Интенсивность румяности выбирайте сами. Мои домашние любят румяную выпечку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!