Пицца с помидорами, зелеными оливками и свежим базиликом
Вкусная и недорогая пицца из свежих помидоров с зелеными оливками и свежим базиликом. Базилик можно использовать и в сухом виде, или заменить на зелень, которая вам по вкусу, как по мне, для этой пиццы базилик идеально подходит, угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое для пиццы 300 г.
- Помидор (без кожицы) 170-200 г.
- Соус томатный по вкусу
- Оливки зеленые по вкусу
- Сыр твердый 50-70 г.
- Базилик по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Раскатать тонко тесто, выложить на противень застеленный пекарской бумагой, наколоть часто вилочкой. Смазать кетчупом или томатным соусом домашнего приготовления, у меня домашний. Мой один из вариантов дрожжевого теста для пиццы на молоке по этой ссылке https://vpuzo.com/vypechka/37801-drozhzhevoe-testo-dlya-piccy-na-moloke.html А вот самый простой и быстрый вариант теста на воде https://vpuzo.com/vypechka/33684-drozhzhevoe-testo-na-vode-dlya-tonkoy-piccy.html
Шаг 2 из 5
Выложить нарезанные кольцами свежие помидоры, предварительно с помидоров снять кожицу (на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу). Помидоры можно поперчить по желанию.
Шаг 3 из 5
Выложить нарезанные колечками консервированные зеленые оливки и свежий нашинкованный базилик. Можно взбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 4 из 5
Сверху посыпать натертым на средней терке твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов. У меня время выпечки заняло около 15 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!