Лепешка с фаршем и овощами
Лепёшка из дрожжевого теста с фаршем, шампиньонами, баклажанами и помидорами. Она получается очень вкусная и сытная. Специи добавляйте по своему вкусу. Также, на верх лепешки, можно добавить кабачок.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое для пиццы 200-250 гр
- Фарш мясной 100 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Баклажан 0,5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Укроп по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук нарезанный мелкими кубиками.
Шаг 2 из 9
К луку добавьте фарш. Обжарьте помешивая, на небольшом огне, до готовности. В конце приготовления добавьте соль и перец.
Шаг 3 из 9
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанные шампиньоны. Также в конце приготовления посолите их.
Шаг 4 из 9
Из теста сформируйте лепешку. Выложите её в форму для запекания застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 5 из 9
Выложите сверху на лепешку обжаренный фарш, немного не доходя до краёв.
Шаг 6 из 9
Затем выложите обжаренные грибы и посыпьте мелко нарезанным укропом.
Шаг 7 из 9
Баклажан и помидоры нарежьте тонкими кольцами. Выложите их сверху на лепешку полосками, немного внахлест. Сверху овощи смажьте растительным маслом и посолите. Заверните края теста наверх.
Шаг 8 из 9
Выпекайте лепешку в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!