Пицца с колбасой, корнишонами и луком
Вкусная, ароматная, горячая пицца придется любому по душе. Начинка может быть самая любая. Сегодня предлагаю приготовить пиццу с колбасой, корнишонами и луком.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вода 125 мл
- Мука 200 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1,25 ч.л.
- Колбаса вареная 200 гр.
- Корнишоны 5 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Для теста развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Оставить до появления "шапочки". Затем перелить в просеянную муку с солью и замесить эластичное тесто. Замешиваем около 10 минут, в процессе добавляем растительное масло. Готовое тесто укрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.
Шаг 2 из 13
Тем временем подготовим продукты для начинки. Колбасу режем кубиками.
Шаг 3 из 13
Корнишоны нарезаем таким же образом.
Шаг 4 из 13
Лук режем тонкими кольцами и заливаем кипятком. Лук станет мягче и отдаст горечь.
Шаг 5 из 13
Сыр трем на терке.
Шаг 6 из 13
Готовое тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Переносим на смазанный маслом противень и продолжаем раскатывать до нужного размера. В конце помогаем руками, делая ровные края.
Шаг 7 из 13
Смешиваем кетчуп с майонезом и смазываем тесто.
Шаг 8 из 13
На верх раскладываем колбасу.
Шаг 9 из 13
Корнишоны.
Шаг 10 из 13
Лук.
Шаг 11 из 13
Посыпаем все сыром.
Шаг 12 из 13
Выпекаем при 250*с не больше 5-7 минут, чтобы не пересушить тесто.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!