Ленивая пицца на основе из батона
Интересный и довольно простой вариант приготовления ленивой пиццы. Для основы используется батон и яйца, ну а начинка конечно может быть абсолютно любая на ваш вкус. Получается нечто средне между закусочным пирогом и горячими бутербродами. Для занятых хозяек рецепт может стать просто палочкой-выручалочкой.
Ингредиенты
- Батон 150-200 гр
- Колбаса 120 гр.
- Грибы замороженные 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Соус для пиццы по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Батон нарезаем небольшими кубиками, корочку можно срезать, я не срезала. Количество зависит от размеров формы для выпечки и желаемой толщины основы для пиццы.
Шаг 2 из 12
Взбиваем яйца с молоком и солью.
Шаг 3 из 12
Добавляем яичную смесь к нарезанному батону и перемешиваем.
Шаг 4 из 12
Выкладываем массу для основы в смазанную форму для выпечки. Тщательно приминаем вилкой и оставляем пропитываться. Тем временем можно подготовить ингредиенты для начинки.
Шаг 5 из 12
Смазываем основу любым соусом. Я использовала кетчуп и майонез с ароматными травами. Посыпаем небольшим количеством тертого сыра, остальной оставляем для верха.
Шаг 6 из 12
Сверху кладем колбасу кубиками.
Шаг 7 из 12
Обжаренные шампиньоны с луком.
Шаг 8 из 12
Нарезанный помидор и отправляем в разогретую до 180*с духовку на 30 минут.
Шаг 9 из 12
Затем достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем обратно буквально на несколько минут пока сыр не расплавится.
Шаг 10 из 12
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Шаг 11 из 12
Такая пицца подойдет для сытного завтрака или перекуса в течении дня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!