Пицца на тонком тесте
Предлагаю вам рецепт пиццы на тонком тесте с салями и двумя видами сыра. С этого количества ингредиентов получается две пиццы, диаметром, примерно, 30 см. Тесто получается мягким и вкусным.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 гр.
- Вода 180 мл.
- Дрожжи живые 10 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Салями 200 гр.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соус томатный 3-4 ст.л.
- Перец болгарский 0,5-1 шт.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Лук красный 0,5 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Перемешать.
Шаг 2 из 12
Постепенно добавить просеянную пшеничную муку. Замесить тесто.
Шаг 3 из 12
Затем тесто разделить на 2 части, сформировать из него шарики, накрыть пищевой пленкой и оставить на 40-50 минут.
Шаг 4 из 12
Затем тесто переложить в кукурузную муку. Обвалять его в муке с двух сторон.
Шаг 5 из 12
На пергаментной бумаге растянуть тесто. Смазать его томатным соусом.
Шаг 6 из 12
Болгарский перец нарезать соломкой, колбасу колечками, а лук полукольцами.
Шаг 7 из 12
Затем на тесто выложить моцареллу.
Шаг 8 из 12
Также выложить болгарский перец и колбасу.
Шаг 9 из 12
Затем выложить лук, а сверху посыпать натертым твёрдым сыром.
Шаг 10 из 12
Пергаментную бумагу с тестом аккуратно перетянуть на горячий противень.
Шаг 11 из 12
Выпекать пиццу в разогретой духовке до 250 градусов, 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!