Бисквитный пирог с малиной
- Мука пшеничная 1 ст
- Маргарин 100 г
- Сметана 2 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар 2/3 ст
- Малина 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Подготовим малину - переберем, промоем, дадим обсохнуть.
Маргарин нужен мягкий, комнатной температуры, заранее достаем его из холодильника. Растираем маргарин со сметаной и сахаром.
Добавляем яйца. Перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель теста.
Перемешиваем до однородности. Тесто получается не очень густое.
Примерно половину теста выкладываем в форму для выпечки. Поверх него распределяем примерно половину малины.
Выкладываем оставшееся тесто.
Сверху равномерно выкладываем вторую часть малины.
Ставим будущий пирог в разогретую духовку. Выпекаем до готовности, до сухой зубочистки. У меня пирог пекся при температуре около 170 градусов примерно 50 минут.
Готовому пирогу лучше дать полностью остыть, но если нет терпения, можно подать и в теплом виде.
И пирог в разрезе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Света Garda