Пицца грибная с сосисками на слоеном тесте
Пицца уже давно стала привычным блюдом в нашем меню. Если времени на приготовление теста для пиццы совсем мало, то можно найти выход из создавшейся ситуации и приготовить пиццу на слоенном тесте. Такая пицца с основой из слоёного теста получается воздушной, хрустящей и вкусной. Все ингредиенты для начинки пиццы - грибы вешенки, сосиски и сыр отлично дополняют друг друга, а томатный соус придает пикантность пицце.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное 200 г
- Вешенки 150 г
- Масло растительное 60 мл
- Соус томатный 70 мл
- Сосиски 80 г
- Сыр полутвердый 30 г
- Соль по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезаем грибы вешенки.
Шаг 2 из 9
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и жарим грибы вешенки под крышкой до готовности, минут 12-15. В конце жарки солим грибы по вкусу.
Шаг 3 из 9
Слоёное тесто заранее размораживаем и немного раскатываем скалкой на присыпанный мукой поверхности.
Шаг 4 из 9
Выкладываем слоёное тесто на противень, так как тесто тонкое удобно выкладывать начинку на противень с тестом и потом его не перекладывать с начинкой. Смазываем слоёное тесто томатным соусом, можно воспользоваться для смазывания кулинарной кисточкой.
Шаг 5 из 9
На томатный соус выкладываем обжаренные грибы вешенки.
Шаг 6 из 9
Сосиски нарезаем кружочками, толщиной примерно 3 мм и выкладываем на пиццу.
Шаг 7 из 9
Верхний слой начинки для пиццы натертый на терке твёрдый сыр.
Шаг 8 из 9
Духовку разогреваем до температуры 180°С и выпекаем пиццу на слоёном тесте 10-12 минут. Время выпекания пиццы зависит от толщины теста и духовки, пицца выпекается быстро, поэтому смотрите чтобы она не успела подгореть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!