Пицца на тонким творожном тесте
Пицца на тонком творожном тесте с куриным филе, консервированной кукурузой и твердым сыром - это вкусное и полезное блюдо. Муки в тесте минимум. По желанию пшеничную муку можно не использовать, заменив её цельнозерновой.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Творог 250 гр.
- Сметана 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука цельнозерновая 70 гр.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Кукуруза консервированная 0,5 банки
- Сыр твердый 200 гр.
- Кетчуп 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Приправа для курицы По вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 12
Соединяем творог, яйца, сметану, соль и черный молотый перец. Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 2 из 12
Всыпаём 2 вида муки и тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 12
Форму для выпечки смазываём растительным маслом и распределяем жидковатое тесто ровным слоем.
Шаг 4 из 12
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут.
Шаг 5 из 12
Пока тесто находиться в духовке, нарезаем маленькими кусочками куриное филе и обжариваем на растительном масле с добавлением соли и приправы для курицы.
Шаг 6 из 12
Сыр натераём на крупной тёрке.
Шаг 7 из 12
Смазываём основу для пиццы кетчупом.
Шаг 8 из 12
Выкладываем кусочки обжаренного куриного филе.
Шаг 9 из 12
Посыпаём консервированной кукурузой.
Шаг 10 из 12
Сверху все посыпаём натёртым твердым сыром.
Шаг 11 из 12
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке ещё минут 10, чтобы расплавился сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!