Мини пиццы с колбасой и помидорами
Предлагаю Вам приготовить домашние мини пиццы с колбасой, помидорами и болгарским перцем. Такую пиццу очень удобно брать с собой на перекус. Тесто получается очень вкусное и мягкое. Колбасу берите любую, копченую или вареную.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Мука пшеничная 220-240 гр
- Дрожжи пресованные 9 гр.
- Соль 1/3 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 20 гр.
- Колбаса 100-150 гр
- Кетчуп 2-3 ст.л.
- Сыр твердый 100 гр.
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Петрушка по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Приготовить тесто для пиццы. Смешать теплое молоко, дрожжи, соль, сахар и растительное масло (1,5 ст.л). Перемешать.
Шаг 2 из 10
В несколько приемов добавить просеянную муку.
Шаг 3 из 10
Замесить мягкое тесто. Переложить его в миску смазанную растительным маслом, накрыть и оставить на 40-50 минут в теплом месте.
Шаг 4 из 10
Для начинки нарезать колбасу небольшими кубиками, а помидор полукольцами (можно и меньшими кусочками).
Шаг 5 из 10
Затем тесто разделить на 6 частей. Округлить их в шарики, накрыть и оставить на 5-10 минут. Из каждого шарика теста сформировать лепешку, диаметром 10-12 см.
Шаг 6 из 10
Переложить заготовки для пиццы на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать их кетчупом.
Шаг 7 из 10
Затем сверху выложить измельченную петрушку, болгарский перец нарезанный небольшими кубиками, помидор и колбасу.
Шаг 8 из 10
Сверху посыпать сыром натертым на крупной терке.
Шаг 9 из 10
Выпекать пиццу в разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!