Молочное желе с курагой
Очень нежный десерт приготовлен из молока и желатина. Курага добавляет особый аромат и вкус десерту. Подавать можно порционно или приготовить в пиале, а затем, нарезать кусочками.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В кастрюлю насыпаем сахар и желатин.
Шаг 2 из 9
Добавляем теплую воду и перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Когда желатин растворится добавляем молоко. Ставим кастрюлю на огонь, нагреваем до 70 градусов, периодически перемешивая.
Шаг 4 из 9
Курагу заливаем кипятком, оставляем минут на 5, затем, воду сливаем, а курагу нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 9
Добавляем курагу в желе.
Шаг 6 из 9
Заливаем желе порциями, так как курага тонет. Первый слой заливаем, отправляем в холод. Когда желе немного застынет наливаем следующий слой и следующий.
Шаг 7 из 9
Желе оставляем в холоде до полного застывания.
Шаг 8 из 9
Пиалу с готовым желе погружаем на несколько секунд в горячую воду, вынимаем желе и разрезаем на кусочки.
Готово!
Молочное желе с курагой готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!