Пицца на сметанном тесте без духовки
Для любителей пиццы предлагаю вариант её приготовления на скорую руку без духовки. Готовить будем на жидком сметанном тесте на сковороде. Колбасу можно использовать любую. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Колбаса 100 гр.
- Сметана 100 гр.
- Мука пшеничная 90 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Кетчуп 2 ст. л.
- Сода 1/4 ч. л.
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1-2 ч. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
К яйцу добавляем сметану и соль. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 2 из 10
Добавляем просеянную муку и соду.
Шаг 3 из 10
Хорошенько все вымешиваём до однородности.
Шаг 4 из 10
Выливаем жидкое тесто на смазанную оливковым маслом сковороду и распределяем его ровным слоем по всей поверхности. Готовим под крышкой на маленьком огне в течении 5 минут.
Шаг 5 из 10
Колбасу и сыр натераём на крупной тёрке.
Шаг 6 из 10
Основу переворачиваем и смазываём кетчупом.
Шаг 7 из 10
Выкладываем колбасу.
Шаг 8 из 10
Сверху посыпаём натёртым сыром.
Шаг 9 из 10
Готовим под крышкой на маленьком огне около 5 минут до расплавления сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!