Фантазия на тему «Пицца»
Вот пришло мне в голову приготовить такие мини-пиццы. Получилось необычно и очень вкусно! А главное быстро. Такое блюдо подойдет для обеда или ужина.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое несладкое 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сладкий болгарский перец 1 шт
- Ветчина, карбонат или др. 200 г
- Паста томатная 1-2 ч. ложки
- Итальянские травы, соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Горчица французская по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Порезать тесто на небольшие кусочки, сформировать лепешки, раскатать каждую.
Шаг 2 из 5
Лук порезать, обжарить немного на растительном масле. Добавить порезанные мелко помидоры и сладкий перец.
Шаг 3 из 5
Обжарить, далее добавить порезанную кусочками ветчину или карбонат (мясо). Обжарить все вместе, добавить томатную пасту и немного воды. Посолить, поперчить, добавить сахар и итальянские травы. В конце добавить чеснок. Это - соус.
Шаг 4 из 5
На растительном масле обжарить лепешки с двух сторон на небольшом огне (жарятся быстро).
Готово!
Выкладывать на тарелку и пока горячие - быстро ложить сверху подготовленный соус, по краям немного французской горчицы и сверху посыпать тертым сыром. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!