Пирог «Летний»
Простой, но очень вкусный пирог на каждый день! Ягоды и фрукты можно брать любые по Вашему вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 1 шт
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.ложки
- Масло растительное 2/3 стакана
- Ягоды (красная и черная смородина, шелковица) 2 стакана
- Сахарная пудра 1 ст.ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
В кефир добавить яйцо и сахар, взбить венчиком.
Шаг 2 из 4
Добавить растительное масло, перемешать до однородной массы. Добавить муку с разрыхлителем.
Шаг 3 из 4
В тесто добавить 2/3 ягод, перемешать. Форму Ф-24-26см смазать маслом (у меня форма силиконовая, поэтому не смазывала), вылить тесто, сверху украсить ягодами. Выпекать при температуре 190 градусов 45-50 минут.
Готово!
Охладить пирог, сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!