Ореховый пирог

Zoya7

13-04-2012, 15:21

0 голосов

Очень давний домашний рецепт. Быстро и вкусно.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Орехи грецкие
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Орехи грецкие молотые 1-1,5 стак.
Масло сливочное 100 г.
Сметана 150 г.
Сахар 0,75 стак. в тесто 0,5 стак. в белки
Яйцо 3 шт.
Мука 1,5 стак.
Сода 1 ч.л.
Корица молотая 1 ч.л.

Приготовление~30-60 минут

Орехи растолочь. Смешать их с мягким сливочным маслом, сметаной, сахаром и желтками. Добавить муку и соду. Вылить тесто в форму и посыпать корицей.

Испечь корж.

Достать из духовки, покрыть взбитыми с сахаром белками и опять поставить в духовку чтоб белки подрумянились.

В разрезе.