Пирог с молодой капустой и зернистым творогом
Любимый пирог из свежей капусты! Немножечко свежих акцентов и ...наслаждайтесь ими в тёплом или холодном виде!
Спасибо Ларисе/ларек за рецепт!
Спасибо Ларисе/ларек за рецепт!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Тесто дрожжевое 500 г
- Творог зернистый 150 -200 г
- Яйцо (вареное) 2 шт
- Яйцо (сырое), для заливки 2 шт
- Сметана густая 100 мл
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Сыр твёрдый (тёртый) 100 г
- Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
На растительном масле обжарить нашинкованную капусту до мягкости. Приправить солью, сахаром, перцем. Добавить творог, зелень, рубленые яйца (предварительно сваренные вкрутую).
Шаг 2 из 6
Дрожжевое тесто предварительно разморозить, раскатать. Выложить тесто на бумагу для выпечки, в смазанную маслом форму для запекания, чтобы края теста свисали.
Внутрь выложить немного остывшую начинку.
Внутрь выложить немного остывшую начинку.
Шаг 3 из 6
Заливка: смешать сметану с яйцами и полить начинку.
Шаг 4 из 6
Посыпать тёртым сыром.
Шаг 5 из 6
И слегка подвернуть края. Запекать 25-30 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!