Пирог с морепродуктами
Очень ароматный пирог с морепродуктами. Кабачковое тесто делает этот пирог сочным, нежным. Морепродукты можно брать разные, можно добавить еще и кальмаров, и гребешки, и даже кусочки рыбы.
Ингредиенты
- Креветки 200 гр
- Кабачок 500 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 150 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Зелень 20 гр
- Помидоры черри 100 гр
- Специи по вкусу
- Сыр твердый 100 гр
- Мидии 100 гр
- Сливочное масло 10 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Нам понадобятся такие продукты : креветки, мидии, кабачки, помидоры черри, мука, разрыхлитель теста, специи.
Шаг 2 из 10
Кабачки очищаем от кожуры.Натираем на средней терке, солим. Даем постоять минут 10 и потом хорошо отжимаем с них жидкость.
Шаг 3 из 10
Добавляем яйца к кабачкам.
Шаг 4 из 10
Разрыхлитель теста, соль и перец отправляем туда же.
Шаг 5 из 10
Высыпаем муку.
Шаг 6 из 10
Зелень петрушки и укропа нерезаем мелко и также добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 7 из 10
Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем кабачкове тесто в форму.
Шаг 8 из 10
На поверхность теста выкладываем морепродукты.
Шаг 9 из 10
Затем выкладываем половинки помидоров- черри и посыпаем сверху пирог тертым твердым сыром. Отправляем пирог в разогретую до 170 гр С духовку на полчаса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!