Американский пирог
Этот Американский пирог со штрейзелем очень вкусный и очень сытный. Вкуснейшая хрустящая корочка не оставить никого равнодушным. Готовить пирог очень просто, только нужно придерживаться рецептуре.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 120+75 гр.
- Мука 250+150 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150+100 гр
- Сметана 125 гр.
- Ванильная эссенция 2 чай.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Разрыхлитель теста 2 чай.лож.
- Соль щепотка
- Корица 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Растопить 75 гр. сливочного масла и добавить 100 гр. сахара, 150 гр. муки, ложку корицы и...
Шаг 2 из 9
Перемешать. Это будет верхушка пирога - штрейзель. До однородной массы перемешивать не нужно.
Шаг 3 из 9
Теперь готовим тесто для пирога. Миксером перебить 120 гр. масла с 150 гр. сахара. Добавляем по одному яйцу и перебиваем.
Шаг 4 из 9
Добавить и перебить сметану.
Шаг 5 из 9
250 гр. муки соединить с содой, разрыхлителем, щепоткой соли. Вмешать муку.
Шаг 6 из 9
Тесто выложить в форму.
Шаг 7 из 9
Сверху распределить крамбл.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 градусов минут 45-50. У меня форма стеклянная и я выставляла тесто в чуть нагретую духовку, но не в горячую. Пирог хорошо поднялся.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!