Мексиканский шоколадный торт с перцем
Великолепный мексиканский торт с пикантным вкусом и кусочками шоколада! Готовится легко, а его вкус Вы запомните надолго! :)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло 85 г
- Мука 100 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Какао 2,5 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 120 г
- Сметана 40 г
- Кипяток 60 мл
- Шоколадные капли или нарезанный кусочками шоколад 85 г
- Вода 60 мл
- Сахар 30 г
- Какао 0,5 ч.л.
- Перец чили 1/4-0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Смешать первые 7 ингредиентов,
добавить кипяток, перемешать, затем всыпать шоколадные кусочки, еще раз перемешать.
Тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом (у меня диаметр формы 18 см). Выпекать при 170*С около 40 минут.
Приготовить пропитку. Смешать воду с сахаром и какао, довести до кипения, добавить чили, перемешать. Пропитать торт прямо в форме и оставить на 1 час. Для того, чтобы торт лучше пропитался можно проколоть его в нескольких местах.
Перед подачей присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
добавить кипяток, перемешать, затем всыпать шоколадные кусочки, еще раз перемешать.
Тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом (у меня диаметр формы 18 см). Выпекать при 170*С около 40 минут.
Приготовить пропитку. Смешать воду с сахаром и какао, довести до кипения, добавить чили, перемешать. Пропитать торт прямо в форме и оставить на 1 час. Для того, чтобы торт лучше пропитался можно проколоть его в нескольких местах.
Перед подачей присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!