Быстрый темный пирог
Мега-шоколадный кофейный кекс с минимум жиров. Кекс на большой противень из бюджетного набора продуктов порадует целый класс детишек, если нужно принести угощение на День рождения. Готовится просто и быстро.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Кефир 2,5 % 250 мл
- Кофе натуральный 250 мл
- Масло растительное 125 мл
- Ванильная эссенция
- Сахар 400 г
- Мука 400 г
- Какао 80 г
- Крахмал кукурузный 2 ст.л.
- Сода 10г
- Разрыхлитель теста 3/4 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Глазурь 1 пак.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Набор продуктов
Шаг 2 из 7
Кофе заранее сварить и дать ему остыть.
Смешать в миске яйца, кефир, масло без запаха, ванильный жидкий экстракт (или добавить ванильную эссенцию)
Смешать в миске яйца, кефир, масло без запаха, ванильный жидкий экстракт (или добавить ванильную эссенцию)
Шаг 3 из 7
Взивать 1 мин. на средней скорости
Шаг 4 из 7
Муку смешать с содой и разрыхлителем
Шаг 5 из 7
Добавить в тесто кофе, подготовленную муку, соль и какао
Шаг 6 из 7
При надобности ввести кукурузный крахмал. Кол-во муки регулируйте сами: тесто должно быть чуть гуще, чем сметана и стекать лентой с венчика
Готово!
Противень слегка смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!