Пирог со смородиной.
Необыкновенно вкусный летний пирог. Можно готовить с любыми ягодами: смородиной, черникой. Земляникой и т.д.. За основу взят рецепт блогера Medunya.
Ингредиенты
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 125гр
- Яйцо 1шт
- Мука 3 стакана
- Соль 1/3ч.ложки
- Разрыхлитель теста 1ст.ложка
- Черная смородина 300гр
- Сахар 0.5 стакана
- Крахмал 3ст.ложки
- Ванилин 10гр
- Сахарная пудра 2ст.ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, еще раз растереть.
Шаг 2 из 8
Муку смешать с разрыхлителем теста, солью и добавить к масляной смеси. Растереть все в крошку.
Шаг 3 из 8
2/3 крошки выложить в форму, разровнять, особе не приминая. Сформировать бортики. У меня форма силиконовая и я ее ни чем не застилала, если форма металлическая то на дно положить бумагу для выпечки.
Шаг 4 из 8
Смородину помыть, просушить. Добавить к смородине сахар, крахмал, ванильный сахар, перемешать.
Шаг 5 из 8
Выложить начинку на основу из крошки.
Шаг 6 из 8
Сверху равномерно распределить оставшуюся крошку. Выпекать при температуре 180 градусов 40мин.
Шаг 7 из 8
Готовый пирог охладить, не вынимая из формы. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами смородины и мятой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень рада, что Вам понравился пирог! Действительно- просто, быстро и вкусно!
Мне тоже нравится тесто и пирог готовить быстро!
Спасибо!
Спасибо!