Бисквитный торт с персиками
Предлагаю приготовить очень вкусный торт с бисквитными коржами, сметанным кремом и персиками. Такой десерт отлично подойдёт к празднику. А также его можно приготовить в обычный день и тем самым порадовать свою семью.
Ингредиенты
- Сахар 230 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 30% жирности 250 гр.
- Мука пшеничная 170 гр.
- Персики 200-250 гр
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
К яйцам добавляем 130 гр сахара.
Шаг 2 из 13
Взбиваём миксером на максимальной скорости около 8-10 минут.
Шаг 3 из 13
Всыпаём просеянную муку.
Шаг 4 из 13
Аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 13
Выкладываем тесто в разъёмную форму, застелённую пергаментом.
Шаг 6 из 13
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Шаг 7 из 13
К сметане добавляем 100 гр сахара.
Шаг 8 из 13
Взбиваём миксером в течении 7-8 минут до полного растворения сахара.
Шаг 9 из 13
Добавляем мелко нарезанные персики и перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Остывший бисквит разрезаём на 3 коржа.
Шаг 11 из 13
Смазываём коржи кремом.
Шаг 12 из 13
Верх тортика украшаем персиками и ставим его в холодильник на несколько часов для пропитки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!