Хала с маком
Домашняя выпечка всегда ароматная, пышная, необыкновенно вкусная. Ведь пироги впитали в себя тепло и любовь ваших рук. Сегодня я пекла халу с маком. Просто и очень вкусно с молоком, компотом, чаем.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи сухие 8 грамм
- Сахар 7 ст.л.
- Сахар ванильный 10 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 40 мл
- Мука пшеничная 450 грамм
- Мак 70 грамм
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В миску просеять муку. Добавить соль, 5 столовых ложек сахара, ванильный сахар, сухие дрожжи.
Шаг 2 из 9
Молоко подогреть и добавить в миску. Налить подсолнечное масло.
Шаг 3 из 9
Замесить эластичное, мягкое тесто, не липнущее к рукам. Поставить его в теплое место.
Шаг 4 из 9
Через 40-60 минут тесто увеличится в объеме.
Шаг 5 из 9
Разделить тесто на три равные части. Приготовить начинку из мака. Для этого мак высыпать в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Проварить 10 минут. После воду слить, добавить сахар по вкусу и растолочь мак с сахаром в ступке. Каждую часть теста раскатать в пласт. Выложить на него начинку.
Шаг 6 из 9
Свернуть в жгут. Сделать три жгута.
Шаг 7 из 9
Из жгутов с маком сплести косу, накрыть её пищевой пленкой и дать постоять в комнате 20-30 минут. За это время хала поднимется.
Шаг 8 из 9
Выпекать халу при температуре 170 градусов 45-50 минут в зависимости от вашей духовки. Готовую халу достать из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.
Готово!
Ароматная, вкусная хала с маком готова. подаем с чаем, кофе, какао, компотом или молоком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!