Овсяный пирог с орехами и абрикосом
Очень вкусный пирог с абрикосом на основе овсяных хлопьев. Выпечка получается пористой и легко крошится, поэтому, такой пирог лучше приготовить для домашнего чаепития.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Сливочное масло 50 г
- Хлопья овсяные 2 стакана
- Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
- Орехи грецкие 2 горсти
- Абрикос 2 горсти
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбиваем с сахаром и добавляем сливочное масло.
Шаг 2 из 6
Овсяные хлопья измельчаем, (можно в кофемолке) и высыпаем в миску.
Шаг 3 из 6
Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
Шаг 4 из 6
Далее, насыпаем колотые грецкие орехи и все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Тесто перекладываем в силиконовую форму и сверху кладем дольки абрикоса мякотью вверх. Абрикос посыпаем сахаром. Если у вас очень сладкий абрикос, сахаром не посыпайте. Ставим форму в разогретую духовку. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Овсяный пирог с орехами и абрикосом разрезаем и подаем к столу. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!