Пирог с повидлом в духовке
В холодильнике как раз скучало полбаночки яблочного повидла, когда наткнулась в интернете на этот рецепт. Решила приготовить, тем более, что все продукты были под рукой. Пирог получился нежным и вкусным! Повидло по желанию смело можно заменить на любимое варенье.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Маргарин 150 гр.
- Сахар 70 гр.
- Соль щепотка
- Ванилин 1 гр.
- Повидло 250 гр.
- Сахарная пудра 2 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Тесто готовится по принципу заварного. Соединяем муку, сахар, соль и ванилин.
Шаг 2 из 8
Добавляем яйца.
Шаг 3 из 8
Перемешиваем и вливаем растопленный до кашеобразного состояния горячий маргарин. Быстро замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто по консистенции будет похоже на заварное.
Шаг 5 из 8
Берем примерно 2/3 теста и кладем его на противень, застеленный пекарской бумагой, которую смазываем маслом. Тесто разравниваем ложкой или влажными руками.
Шаг 6 из 8
Сверху наносим повидло или любое варенье.
Шаг 7 из 8
Из остатков теста формируем жгутики и кладем их на начинку. У меня тесто вышло немного не такое как у автора, поэтому жгутики я формировала влажными руками и аккуратно переносила на пирог, но на вкусе это не отразилось.
Готово!
Выпекаем пирог при 180*с около 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!