Пирог с яйцом, ветчиной и сыром
Если нет времени или просто надоело лепить пирожки, можно испечь этот простой пирог!
Ингредиенты
- Молоко 200мл
- Дрожжи сухие 1ч.ложка
- Сахар 1ч.ложка
- Соль 1/2 ч.ложки
- Сливочное масло 30гр
- Мука 350гр
- Яйца 2шт
- Ветчина 150гр
- Сыр 100гр
- Зеленый лук по вкусу
- Сметана 2 ст.ложки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Готовим тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи, соль, сахар. Добавляем растопленное сливочное масло.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку, замешиваем тесто. Ставим тесто на час в теплое место.
Шаг 3 из 7
Готовим начинку: нарезаем кубиками яйца и ветчину, добавляем натертый сыр и зеленый лук. Заправляем начинку сметаной, перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Готовое тесто делим на 2 части. Одну часть раскатываем в пласт и укладываем в форму для выпечки, сверху на нее выкладываем начинку.
Шаг 5 из 7
Вторую часть раскатываем в пласт и вырезаем на нем маленькие кружочки.
Шаг 6 из 7
Этим пластом накрываем пирог сверху и смазываем взбитым желтком. Выпекаем 20-25 мин при 200°.
Готово!
Вот такой получается пирог! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!