Царская ватрушка
Шикарная ватрушка,которая больше напоминает торт.Очень-очень вкусно!Спасибо за рецепт Людмиле Новосёловой.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 240 г
- Сахар 1.5 стакана
- Масло сливочное 100 г
- Творог домашний 0.5 кг
- Яйца 3 шт
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Разрыхлитель 10 г
- Молоко сгущённое 0.5 банки
- Сметана 4-5 ст.л.
- Шоколад чёрный 50 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.
Шаг 2 из 7
В комбайне смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
Шаг 3 из 7
Разъёмную форму 24 см застелить пекарской бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь., снова мучную крошку, снова творожную смесь и покрыть мучной крошкой.
Ставим в духовку на 1 час при 180 градусах.
Ставим в духовку на 1 час при 180 градусах.
Шаг 4 из 7
Приготовить заливку: смешать сметану со сгущёнкой венчиком до однородности.
Шаг 5 из 7
Шоколад поломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане.
Шаг 6 из 7
Горячую ватрушку прямо в форме залить смесью сметаны и сгущёнки, чайной ложкой выложить сверху шоколад.
Готово!
Когда ватрушка полностью остынет, снять с формы кольцо и нарезать на порции.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,на здоровье Тамарочка!
Ясненько... С шоколадом, вроде как симпатичнее ! Хотя, может ты и права, во вкусе с ягодами будет свежее !
Ты мне только скажи, почему шоколад после топки на водяной бане получился такой густой ? Ты выкладывала его почти кучками.