Открытый пирог
Пирог с капустой брокколи, морковью и копчеными сосисками.Творожная заливка придает пирогу нежный вкус.
Ингредиенты
- Готовое тесто для пирогов (песочное) 300 гр.
- Пастообразный творог 60 гр.
- Сметана 30% 2 ст.л.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Капуста брокколи 150 гр.
- Морковь 1 шт.
- Копченые сосиски 4-5 шт.
- Соль, прованские травы, сухой чеснок По вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца смешать с творогом, сметаной и крахмалом.
Шаг 2 из 7
Приправить солью, сухим чесноком и провансикми травами.
Шаг 3 из 7
Тесто разложить в форму для выпечки и вылить заливку.
Шаг 4 из 7
Морковь нарезать на полоски при помощи ножа экономки и сначала немного отварить.
В течении 2-3 мин. Иначе ей не хватит времени для полного приготовления и она останется жестковатой.
В течении 2-3 мин. Иначе ей не хватит времени для полного приготовления и она останется жестковатой.
Шаг 5 из 7
Разложить соцветия капусты, желательно мелкие. Готовить их заранее не нужно. Капуста готовится достаточно быстро. Морковь свернуть колечками.
Шаг 6 из 7
Сосиски нарезать на небольшие кусочки.
На одном из концов каждого кусочка сделать надерз крес на крест. Так при приготовлении образуется что-то вроде цветочка.
Выпекать при 180 гр. 40 мин.
На одном из концов каждого кусочка сделать надерз крес на крест. Так при приготовлении образуется что-то вроде цветочка.
Выпекать при 180 гр. 40 мин.
Готово!
Подавать горячим.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja,
Спасибо,девочки !
Спасибочки !