Морковный пирог (Torta di carote)
Простой в приготовлении, нежный и не слишком сладкий на вкус, Морковный пирог становится всё более популярным дессертом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Мука миндальная 100 г
- Сахар 150 г
- Морковь 250 г
- Яйца куриные 3шт.
- Растительное масло (без запаха) 100 мл
- Ванилин 0,5 г
- Разрыхлитель теста 15 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 2 из 6
Добавить очищенную и натёртую на мелкой тёрке морковь.
Я часто делаю морковный сок, и для выпечки использую жмых.
Всё перемешать. Для ускорения процесса, можно воспользоваться миксером.
Я часто делаю морковный сок, и для выпечки использую жмых.
Всё перемешать. Для ускорения процесса, можно воспользоваться миксером.
Шаг 3 из 6
Влить растительное масло, продолжая размешивать, ввести просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 4 из 6
Добавить миндальную муку (можно использовать готовую, или просто измельчить в блендере миндаль) и ваниль. Все хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (силиконовую форму смазывать не обязательно).
Размер моей формы 22 см.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке, около 40 минут.
Проверить готовность деревянной шпажкой.
Размер моей формы 22 см.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке, около 40 минут.
Проверить готовность деревянной шпажкой.
Готово!
Готовый пирог остудить на решетке, присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!