Влажный морковный пирог
Для любителей мокрый кексов и пирогов, надеюсь, этот рецепт будет по вкусу. Очень желательно положить в тесто изюм и, если есть грецкие орехи, то они также будут очень кстати.
Ингредиенты
- Морковь 300 г
- Банан 1 шт
- Сахар 100 г
- Кефир 1% 110 г
- Мука пшеничная 250 г
- Сода 1 щепотка
- Изюм 2 ст.л.
- Сахар ванильный 1 щепотка
- Корица 1 щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовьте продукты для пирога.
Шаг 2 из 7
Соедините все сухие компоненты.
Шаг 3 из 7
Добавьте натертую на мелкой терке сочную морковь.
Шаг 4 из 7
Добавьте измельченный в пюре спелый банан.
Шаг 5 из 7
Перемешайте, влейте кефир. Замесите максимально однородное тесто.
Шаг 6 из 7
Выложите его в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Готово!
Выпекайте около 40 минут при 180 градусах.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!