Кукурузный пирог с маком
Такой простой пирог очень хорошо подойдет для вечернего чаепития в пост и не только!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кукурузная мука 1 стакан
- Мак 0.5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Кипяток 1 стакан
- Мука 1.5 стакана
- Разрыхлитель теста 10г
- Масло растительное 0.5 стакана
- Сухофрукты (курага, чернослив, вяленная клюква) 120 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Смешать кукурузную муку мак и сахар.
Шаг 2 из 8
Залить кипятком, перемешать и оставить на 30минут.
Шаг 3 из 8
Сухофрукты залить горячей водой на 10 мин, затем воду слить и порезать курагу и чернослив кусочками.
Шаг 4 из 8
К кукурузно-маковой смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
Шаг 5 из 8
Дно формы Ф-20см застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить равномерно сухофрукты.
Шаг 6 из 8
Вылить тесто, равномерно распределить. Выпекать при температуре 200 градусов 35-40минут.
Шаг 7 из 8
Пирог остудить. Верх можно залить помадкой или посыпать сахарной пудрой. Я просто перевернула пирог, низ оказался очень живописный!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!