Бисквитный пирог «Зебра»
Бисквитный пирог "Зебра" - это интересный вариант выпечки к чаю. Такой пирог можно использовать для приготовления торта. Для этого нужно его разрезать на несколько коржей и промазать кремом. Но и сам по себе такой пирог очень хорош.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 150 гр.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Крахмал картофельный 25 гр.
- Какао-порошок 20 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца с сахаром взбиваем миксером не менее 10 минут до полного растворения последнего.
Шаг 2 из 7
Разделяем взбитые яйца с сахаром на 2 примерно равные части. В первую часть добавляем крахмал, половину разрыхлителя и 50 гр. муки. Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 3 из 7
Во вторую часть добавляем какао, оставшиеся разрыхлитель и муку. Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 4 из 7
Теперь формируем пирог. В застелённую пергаментом форму выкладываем 2 ст. л. белого теста, затем 2 ст. л. шоколадного теста.
Шаг 5 из 7
Продолжаем чередовать слои теста до тех пор, пока не закончится все тесто.
Шаг 6 из 7
Выпекаём пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут до готовности.
Готово!
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!