Кекс с шоколадом
Нет ничего проще, чем испечь кекс. Эта простая, домашняя выпечка всегда кстати, как для домашнего употребления, так и для нежданных гостей. Просто, быстро и вкусно. Если остывший кекс разрезать на кусочки и сложить в кастрюлю с крышкой, то свою свежесть он сохранит дней на пять.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 штуки
- Масло подсолнечное 100 мл
- Сахар 200 грамм
- Молоко 100 мл
- Шоколад 70 грамм
- Мука пшеничная 220 грамм
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Отделить желтки от белков. Добавить сахар и перемешать.
Шаг 2 из 10
Влить подсолнечное масло и опять тщательно перемешать.
Шаг 3 из 10
Влить молоко, перемешать.
Шаг 4 из 10
Всыпать муку и разрыхлитель.
Шаг 5 из 10
Белки взбить в пену и добавить в тесто.
Шаг 6 из 10
Натереть шоколад на терке и добавить в тесто.
Шаг 7 из 10
Перемешать все ингредиенты теста.
Шаг 8 из 10
Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.
Шаг 9 из 10
Выпекать кекс в духовке при температуре 175-180 градусов 45-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Готово!
Кекс охладить и нарезать кусочками. Подавать к чаю, кофе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!