Слоеный пирог с фаршем морковкой и капустой
Пирог приготовлен на основе готового слоеного теста. Начинка из свиного фарша, лука, капусты и морковки получается сочной и с насыщенным вкусом. Для пресного теста такая начинка хорошо подходит.
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Тесто бездрожжевое слоеное 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 1-2 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
На сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем фарш.
Шаг 3 из 7
Добавляем порезанный лук и обжариваем минут 7.
Шаг 4 из 7
Добавляем шинкованную капусту, тертую морковь, соль и перец. Готовим еще минут 7.
Шаг 5 из 7
Тесто раскатываем и выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой. На тесто кладем начинку.
Шаг 6 из 7
Начинку распределяем по поверхности теста. Края теста приподнимаем и формируем бортик. Ставим пирог в горячую духовку на 20 минут. Запекаем при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Слоеный пирог с фаршем морковкой и капустой готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!