Мясной пирог из домашнего слоеного теста
Я уже познакомила вас с приготовлением замечательного домашнего слоеного теста, а сейчас хочу предложить вам рецепт пирога из этого теста с нежным индюшиным мясом, пропитанный ароматом зелени и итальянских трав.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 400 г
- Фарш из телятины 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень 1 пучек
- Итальянские травы по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Масло оливковое для обжарк
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В первую очередь мы приготовим начинку. Для этого на разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем индюшиный фарш, солим перчим, добавляем итальянские травы, обжариваем и в конце кладем измельченную зелень,перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Достаем из холодильника тесто, приготовленное по этому рецепту - https://vpuzo.com/vypechka/45206-sloenoe-testo-za-neskolko-minut.html
Шаг 3 из 6
раскатываем в круг 2/3 теста,
Шаг 4 из 6
кладем его в разъемную форму,выкладываем сверху начинку и заворачиваем края.
Шаг 5 из 6
из оставшегося теста делаем решетку,накрываем ею пирог и смазываем слегка взбитым желтком.Выпекаем при 180гр. до золотистого цвета.
Готово!
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!