Слойки «Солнышко»
Любителям изделиий из слоеного теста предлагаю приготовить необычные, очень вкусные, нарядные, солнечные слойки с тыквой, курагой и арахисом. Идея оформления слоек найдена мной на просторах интернета.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 340 г
- Тыква 100 г
- Курага 40 г
- Арахис 30 г
- Сахар 1,5 ст.л.
- Сливочное масло 50 г
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16
Слоёное тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль", но можно использовать и обычный сахар.
Шаг 2 из 16
Курагу залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Шаг 3 из 16
Затем слить воду и мелко нарезать курагу.
Шаг 4 из 16
Тыкву натереть на средней тёрке, арахис измельчить.
Шаг 5 из 16
Подготовленные ингредиенты для начинки соединить, добавить 1 столовую ложку сахара.
Шаг 6 из 16
Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 16
Большую часть теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полоски.
Шаг 8 из 16
Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится шесть полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.
Шаг 9 из 16
Две спирали из теста выложить вокруг круга из теста и соединить.
Шаг 10 из 16
Затем одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину слойки.
Шаг 11 из 16
Несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 части и сделать украшения, как показано на фото.
Шаг 12 из 16
Украсить слойку.
Шаг 13 из 16
В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку.
Шаг 14 из 16
Слойки перенести на противень, смазанный растительным маслом и смазать растопленным сливочным маслом. Примечание: слойки лучше украшать сразу на противне. Посыпать коричневым сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут (в зависимости от духовки).
Шаг 15 из 16
Слойки готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!