Слоеный пирог с гороховым пюре

Слоеное тесто немного раскатайте и выложите в форму. У меня она с разъемными бортами. Я взяла только дно, так удобней.

На тесто выложите гороховое пюре.

Заверните края теста.

Нарежьте из теста полоски шириной 1 см и выложите сеточкой на пирог. При этом полоски перекрутите, как показано на фото.

Из полосок теста светните розочки и выложите по краю пирога.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180-185 градусов до золотистой корочки.

Разрежьте пирог на порции и подавайте в теплом виде.