Хлеб на кефире
Мягкий и вкусный хлебушек.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 300 мл
- Мука пшеничная ск.уйдет
- Сахар 2 ст л
- Соль 1 ч л
- Яйцо куриное 1 шт
- Дрожжи пресованные 9 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
В теплый кефир добавить дрожжи, яйцо, соль и сахар. Смешать.
Шаг 2 из 5
Затем по 1й ст л добавляем муку, пока не замесим тесто. Тесто получиться мягкое и не будет липнуть к рукам.
Шаг 3 из 5
Оставляем тесто на полтора часа в теплом месте, чтоб подошло.
Шаг 4 из 5
Тесто обмять раскатать и свернуть рулетом в батон. Выложить на противень застеленный пергаментом. Сделать надрезы и смазать кефиром.
Готово!
Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 200 градусах, 25-30 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!