Пирог с бананами и шоколадной крошкой

Evangelina

17-03-2016, 12:08

5.00

2 голоса

Совершенно случайно открыла для себя этот рецепт и осталась очень довольна. Набор продуктов минимален, все подходящие ингредиенты как правило всегда под рукой, да и готовится этот пирог довольно просто и быстро. Банан в рецепте смело можно заменять на любые фрукты или ягоды, а шоколад по желанию исключить, но с ним все же вкус получается намного ярче. Пирог я делала в небольшой форме диаметром 20 см, если у вас форма будет больше , то количество ингредиентов смело увеличиваем на два.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сахар
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Взбиваем венчиком сахар и яйцо.Вливаем кефир и перемешиваем.

Шаг 2 из 9

Затем просеиваем муку и соду ( гасить не нужно ).

Шаг 3 из 9

Тщательно размешиваем и добавляем шоколад, который необходимо заранее порубить ножом на небольшие кусочки.

Шаг 4 из 9

Форму смазываем маслом и присыпаем мукой или манной крупой. Затем выливаем тесто.
.

Шаг 5 из 9

Сверху раскладываем нарезанный кружочками банан,слегка вдавливая его в тесто.

Шаг 6 из 9

И запекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180*с около 30-40 минут. Готовность определяем по румяному верху.

Шаг 7 из 9

Готовый пирог перекладываем на блюдо и по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 8 из 9

При подаче нарезаем на порционные кусочки и подаем с кружкой горячего ароматного чая или кофе.

Готово!

Пирог хорошо поднимается и получается легкий,воздушный и невероятно ароматный. Приятного аппетита!