Кексы творожные с кокосовой стружкой
Творожная выпечка очень полезная и вкусная. Кексы можно подать на полдник детям дополнив медом или перетертыми с сахаром ягодами. Вкус кексов украшает стружка кокоса, после выпекания слышен приятный аромат корицы.
Ингредиенты
- Сахар 3 ст. л.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 250 г
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Сода щепотка
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Стружка кокосовая 1 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо с сахаром и солью взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Добавляем творог и йогурт.
Шаг 3 из 6
Кладем муку, соду и наливаем подсолнечное масло. Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
В творожное тесто добавляем корицу и стружку кокоса. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Силиконовые формы заполняем творожным тестом до половины и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Кексы творожные с кокосовой стружкой готовы, приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!