Закусочный пирог с капустой
Вкусный и простой пирог с капустой из заливного теста.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г
- Яйца куриные 1 шт
- Масло сливочное 50 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Сода 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Капусту нарежьте соломкой. Поставьте ее тушится. Во время приготовления посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2 из 9
Яйцо смешайте с мягким сливочным маслом. Добавьте соль (2 ч.л.). Миксером перемешайте массу.
Шаг 3 из 9
Масса должна стать пенистой и жидкой.
Шаг 4 из 9
Муку с содой подсыпайте порциями каждый раз перемешивая тесто до однородности.
Шаг 5 из 9
Дальше добавьте сметану и снова перемешайте.
Шаг 6 из 9
Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Выложите 2/3 части теста на дно.
Шаг 7 из 9
Сверху выложите всю капусту ровным слоем.
Шаг 8 из 9
Остальное тесто выложите сверху ровным слоем. Разогрейте до 200 градусов духовку и выпекайте пирог 15-20 минут. Тесто тонкой и приготовится быстро.
Готово!
Готовый пирог подавайте остывшим. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!