Картофельный пирог с мясом в лаваше
Этот пирог я буду готовить из остатков обеда. Можно сказать, что буду блюду давать вторую жизнь. Кстати в европейской кухне такие рецепты занимают не последние места.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Фасоль 0,5 стакан
- Говядина мякоть 200 гр.
- Сметана 3 ст.лож.
- Кетчуп по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Лаваш 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
У меня здесь тушенный картофель с фасолью и перловкой. Можно взять просто отваренный картофель с фасолью.
Шаг 2 из 12
Мясо у меня отваренное мясо говядины.
Шаг 3 из 12
Картофель с фасолью и ложкой сметаны перебить в блендере.
Шаг 4 из 12
И остатки лаваша я буду здесь использовать. В форму выложить лаваш.
Шаг 5 из 12
На лаваш выложить перебитый в блендере картофель с фасолью.
Шаг 6 из 12
Смазать кетчупом.
Шаг 7 из 12
Выложить нарезанные помидоры. Посолить и поперчить.
Шаг 8 из 12
На помидоры выложить еще слой лаваша, смазать сметаной и кетчупом.
Шаг 9 из 12
Теперь слой мяса и смазать сметаной и кетчупом.
Шаг 10 из 12
Накрыть всю конструкцию лавашем и посыпать сыром. Смешать молоко, сметану и яйцо и залить пирог.
Шаг 11 из 12
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 25-30.
Готово!
Пусть пирог чуть остынет и тогда его хорошо можно вынуть. А можно и в форме нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!