Пирог из лаваша с мясом, сыром, помидорами -черри
Вкусный,сытный пирог.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1,5 шт.
- Мясной фарш 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр твердый 350 г
- Помидоры- черри
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 200 г
- Кефир 3,2% 100 мл
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Соль,перец
Приготовление~30-60 минут
Лук нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавляем фарш и обжариваем до полуготовности.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Кефир соединяем с 50 г сметаны, перемешиваем.
Лаваш смазываем этой смесью, а сверху выкладываем фарш, сверху засыпаем сыром.
На один край выкладываем помидоры-черри,
а затем сворачиваем лаваш рулетом.
У меня была форма диметром 22 см, поэтому мне понадобилась еще половина лаваша, которую я также наполнила теми же ингредиентами. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, края смазываем сливочным маслом. Рулет аккуратно сворачиваем спиралью и укладываем в форму.
Яйца взбиваем со 150 г сметаны, солим и перчим по вкусу, этой смесью заливаем наш рулет.
Оооочень вкусно. Приятного аппетита!!!
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Кефир соединяем с 50 г сметаны, перемешиваем.
Лаваш смазываем этой смесью, а сверху выкладываем фарш, сверху засыпаем сыром.
На один край выкладываем помидоры-черри,
а затем сворачиваем лаваш рулетом.
У меня была форма диметром 22 см, поэтому мне понадобилась еще половина лаваша, которую я также наполнила теми же ингредиентами. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, края смазываем сливочным маслом. Рулет аккуратно сворачиваем спиралью и укладываем в форму.
Яйца взбиваем со 150 г сметаны, солим и перчим по вкусу, этой смесью заливаем наш рулет.
Оооочень вкусно. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
уже увидела в рецепте!спасибо! завтра будем пробовать печь этот чудо пирог!
Мне очень приятно, что Вам понравился пирог!